白米と玄米の違いは？味・炊き方・保存から選ぶ

白米と玄米の違いは、ぬか層や胚芽を残しているかどうかです。同じ品種でも、食感、風味、炊き方が変わります。

迷ったら白米

届いてすぐ、いつもの炊飯器で食べたい方には白米が向いています。FUJI RICEでは、ご注文後に精米してお届けします。

自宅で精米したいなら玄米

食べる分だけ少しずつ精米したい方、玄米の食感を楽しみたい方には玄米が向いています。炊飯器が玄米モードに対応しているかも確認してください。