今日も「にじのきらめき」を美味しくいただきました。
炊飯器のふたを開けた瞬間に立ちのぼる湯気と、つやつやに輝くご飯を見るだけで、自然と気持ちが緩みます。
今日は炊きたての熱々ご飯に、しらすをたっぷりのせていただきました。
余計な味付けはせず、お米本来の甘みと、しらすのほどよい塩気をそのまま楽しみます。
噛むほどに広がるお米の旨みと、しらすのやさしい風味が重なって、思わず「美味しい」と声が出てしまいました。
副菜にはきんぴらごぼうを添えて、どこか懐かしく、ほっと落ち着く食卓に。
特別な料理ではないけれど、こうした何気ないごはんこそが、一番のごちそうなのかもしれません。
忙しい毎日の中でも、温かいご飯をゆっくり味わう時間があるだけで、心まで満たされます。
にじのきらめきは、そんな日常のひとときを、少しだけ豊かにしてくれるお米だと改めて感じました。
今日も美味しいごはんに感謝です。
ごちそうさまでした。